Το μαγνήσιο είναι σημαντικό για πολλές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου της ρύθμισης της μυϊκής και νευρικής λειτουργίας, των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, της αρτηριακής πίεσης και της παραγωγής πρωτεϊνών των οστών και DNA. Το μαγνήσιο είναι σημαντικό για πολλές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου της ρύθμισης της μυϊκής και νευρικής λειτουργίας, των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, …
Συνεχίστε την ανάγνωση Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο: Ποιες να τρως για να νικήσεις την κόπωση
27 τρόφιμα που πρέπει να έχεις στα ντουλάπια σου για να μπορείς να τρως υγιεινά σε κάθε σνακ και γεύμα. Τι να έχεις πάντα στην κουζίνα σου: Στην τροφοθήκη Τριμμένη ντομάτα σε κονσέρβα: Η ντομάτα σε σάλτσα είναι πιο πλούσια από την ωμή στο αντιοξειδωτικό και αντικαρκινικό λυκοπένιο. Ιδανική για γρήγορη σάλτσα ή ως βάση …
Συνεχίστε την ανάγνωση Τι να έχεις πάντα στην κουζίνα σου αν θέλεις να κάνεις όντως υγιεινή διατροφή
Η διατροφική μαγιά είναι ένα προϊόν φυσικής ζύμωσης του μύκητα Saccharomyces Cerevisiae, το οποίο πωλείται εμπορικά ως προϊόν διατροφής. Στην αγορά θα το βρεις υπό μορφή νιφάδων ή ως κίτρινη σκόνη. Η διατροφική μαγιά: Είναι δημοφιλής στους χορτοφάγους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε συνταγές ή ως καρύκευμα. Αποτελεί σημαντική πηγή ορισμένων βιταμινών του συμπλέγματος …
«Η λέξη “ορμόνη” προέρχεται από το ελληνικό ρήμα “ορμώ”. Και ακριβώς αυτό κάνουν οι ορμόνες: στέλνουν σήματα μέσω του αίματος και η δουλειά τους είναι να πυροδοτήσουν τη δραστηριότητα σε διαφορετικά όργανα και μέλη του σώματος» εξηγεί η επιστήμονας τροφίμων και διατροφής Αγγελική Μοράρη. Να πώς θα εξισορροπήσεις τις ορμόνες σου για να νιώθεις κάθε …
Συνεχίστε την ανάγνωση Ποιες ορμόνες φταίνε που νιώθεις αγχωμένη ή πεινασμένη;
Οι βιταμίνες χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες, τις λιποδιαλυτές βιταμίνες (A, D, E, K) και τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Παρακάτω θα δούμε τις κύριες πηγές τροφίμων για όλες τις βιταμίνες και μερικά tips που πρέπει να γνωρίζουμε για ορισμένες από αυτές. Βιταμίνη Α: γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρι, συκώτι, κρόκος αβγού, πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι, παντζαρόφυλλα), κίτρινα …
Συνεχίστε την ανάγνωση Οι βιταμίνες που πρέπει να λαμβάνει κάθε γυναίκα μέσα από τη διατροφή της.
Τα φυτοοιστρογόνα αποτελούν ένα πολυσυζητημένο θέμα στον τομέα της διατροφής. Μια απο τις συνήθεις ερωτήσεις που απευθύνονται στους διατροφολόγους είναι κατά πόσο τελικά είναι ασφαλής η κατανάλωση τους. Τι είναι τα φυτοοιστρογόνα; Είναι φυσικές ουσίες φυτικής προέλευσης. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτές οι χημικές ουσίες είναι πολύ λιγότερο ισχυρές από τα ενδογενή οιστρογόνα αλλά ασκούν τα …
Η σειρά με την οποία εισάγονται τα τρόφιμα στη διατροφή του βρέφους δεν είναι αυστηρά καθορισμένη. Από τον ESPGHAN συστήνεται η εισαγωγή στερεάς τροφής μεταξύ του 4ου - 6ου μήνα (κατά προτίμηση τον 6ο μήνα μετά από εξάμηνο αποκλειστικό θηλασμό όπως προτείνεται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας). Καλή επιλογή πρώτων στερεών τροφών είναι τα δημητριακά, …
Συνεχίστε την ανάγνωση Από ποια ηλικία μπορεί το μωράκι σας να τρώει λαχανικά;
Μάθε το νέο σώμα σου Πρώτα, κατανόησε πώς η απώλεια των κιλών αλλάζει το σώμα σου. Όταν χάνεις ένα σημαντικό αριθμό κιλών, το σώμα σου μπαίνει σε «λειτουργία λιμοκτονίας». «Το σύστημά σου κάνει πιο αργή την παραγωγή της λεπτίνης, μιας ορμόνης που καταστέλλει την όρεξή σου, ενώ παράλληλα αυξάνει τα επίπεδα της γκρελίνης, της ορμόνης …
Συνεχίστε την ανάγνωση Έτσι δε θα πάρεις πίσω τα κιλά που έχασες
Όλες οι μανούλες καθημερινά αναρωτιούνται τι να φάνε τα παιδιά τους για να πάρουν τις βιταμίνες που χρειάζονται. Οι βιταμίνες χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες, τις λιποδιαλυτές βιταμίνες (A, D, E, K) και τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Παρακάτω θα δούμε τις κύριες πηγές τροφίμων για όλες τις βιταμίνες. Βιταμίνη Α: γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρι, συκώτι, κρόκος αβγού, …
Στο απόλυτο περιοδικό Fitness Shape Magazine που κυκλοφορεί μάθετε πως να μην πάρετε ξανά τα κιλά που χάσατε!
Nutritips by Aggeliki Morari 