Η σημασία της σωστής ενυδάτωσης

Ένα καθημερινό θέμα που αντιμετωπίζει μεγάλο μέρος του πληθυσμού, είναι η μη επαρκής κατανάλωση υγρών, η οποία οδηγεί στην αφυδάτωση και η οποία με τη σειρά της μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της φυσικής αντοχής και της νοητικής λειτουργίας, δυσκολία στη συγκέντρωση, πονοκεφάλους κ.τ.λ. Μία γενική σύσταση για την πρόσληψη υγρών είναι η …

Συνεχίστε την ανάγνωση Η σημασία της σωστής ενυδάτωσης

Chips βρώμης με τυρί light

Στην παρακάτω φωτογραφία βλέπετε ποσό εύκολα και γρήγορα τα ετοιμάζετε! Με ένα κουτάλι βάζετε τριμμένο τυρί light και λίγη βρώμη σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί!    Τα ψήνετε στο φούρνο για λίγα λέπτα μέχρι να λιώσει το τυρί.  

Δίαιτες Χαμηλής Περιεκτικότητας Σε Υδατάνθρακες: Ποιες Οι Επιδράσεις Τους Στην Υγεία Μας;

Όπως δημοσιεύτηκε στην Εταιρεία Μεταβολισμού Διατροφής & Ευζωίας, της οποίας είμαι Ενεργό Μέλος Εισαγωγή Η επίπτωση της νοσογόνου παχυσαρκίας έχει σχεδόν διπλασιαστεί στον ενήλικο πληθυσμό από τη δεκαετία του 1980. Στις ημέρες μας, ένα σημαντικό ποσοστό των ατόμων άνω των 20 ετών είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Η παχυσαρκία συσχετίζεται με την πρόκληση νοσημάτων του καρδιαγγειακού, …

Συνεχίστε την ανάγνωση Δίαιτες Χαμηλής Περιεκτικότητας Σε Υδατάνθρακες: Ποιες Οι Επιδράσεις Τους Στην Υγεία Μας;

Πατατοσαλάτα με αβγό

Υλικά (για 2 μερίδες):• 2 αβγά• 2 μέτριες πατάτες• 1 καρότο• 2 κλωνάκια φρέσκο μαϊντανό • 1 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 2%• λίγη μουστάρδα• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι• αλατοπίπερο Εκτέλεση:1) Ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια. Ξύνετε το καρότο, πλένετε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα ψιλοκόβετε και τα δύο. Κόβετε τον μαϊντανό.2) Βάζετε σε …

Συνεχίστε την ανάγνωση Πατατοσαλάτα με αβγό

Σπιτικό γάλα αμυγδάλου..ιδανικό για παιδιά και ενήλικες!

Το γάλα αμυγδάλου αποτελεί μία εναλλακτική λύση γι’ αυτούς που δεν καταναλώνουν το αγελαδινό γάλα ή θέλουν να έχουν κι άλλες επιλογές στο διαιτολόγιο τους. Το γάλα αμυγδάλου είναι ιδιαίτερα θρεπτικό καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες όπως βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, σελήνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, τρυπτοφάνη, χαλκό και ασβέστιο. Ένα φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου …

Συνεχίστε την ανάγνωση Σπιτικό γάλα αμυγδάλου..ιδανικό για παιδιά και ενήλικες!

Ρυζόγαλο με μέλι

Αγαπημένο μου γλυκάκι..Ρυζόγαλο με μέλι και καστανό ρύζι και πλέον το ρυζόγαλο αποτελεί μία υγιεινή και light πρόταση! Υλικά (4 μερίδες): 4 φλ. γάλα 1,5% 1 ½ φλ. νερό 1 βανίλια 4 κ.σ μέλι 1 φλ. καστανό ρύζι 1 κ.σ κορν φλάουρ κανέλα (για πασπάλισμα) Εκτέλεση: Βάζετε το νερό σε κατσαρόλα και το αφήνετε να …

Συνεχίστε την ανάγνωση Ρυζόγαλο με μέλι

Frozen yogurt με κακάο, μέλι και φρούτα με μόλις 50 θερμίδες!

Η πιο light και δροσερή πρόταση για το θερμό καλοκαίρι που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Το κακάο και τα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ το γιαούρτι σας παρέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Υλικά (6 μερίδες): 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2% 1 κ.γ άγλυκο κακάο 2 κ.γ μέλι 1 μπανάνα, κομμένη σε μικρά κομμάτια …

Συνεχίστε την ανάγνωση Frozen yogurt με κακάο, μέλι και φρούτα με μόλις 50 θερμίδες!

Παγωμένο πράσινο τσάι με δυόσμο και πορτοκάλι

Δροσιστείτε και ταυτόχρονα εξασφαλίστε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C έτσι ώστε να θωρακίσετε το ανοσοποιητικό σας! Υλικά: 1 κ.γ στέβια χυμό από 2 πορτοκάλια 2 μεγάλα φλιτζάνια πράσινο τσάι, βρασμένο και παγωμένο φυλλαράκια δυόσμου Εκτέλεση: Αναμειγνύετε καλά όλα τα υλικά. Διατηρείτε το τσάι στο ψυγείο. Σερβίρετε με φυλλαράκια δυόσμου.   ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Διατροφή κατά της δυσκοιλιότητας και οι 10 τροφές που βοηθούν!

Σύμφωνα με έρευνα του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (2006) η δυσκοιλιότητα εμφανίζεται συχνότερα στις γυναίκες. Συγκεκριμένα οι 7 στους 10 πάσχοντες με δυσκοιλιότητα στην Ελλάδα είναι γυναίκες! Τι είναι η δυσκοιλιότητα; Δυσκοιλιότητα θεωρείται η μείωση της συχνότητας των κενώσεων σε λιγότερες από 3 την εβδομάδα ή η παρουσία σκληρής σύστασης κόπρανα σε > 1 …

Συνεχίστε την ανάγνωση Διατροφή κατά της δυσκοιλιότητας και οι 10 τροφές που βοηθούν!

Πίτσα με ζύμη από κινόα

Δείτε πως θα φτιάξετε πίτσα με ζύμη από κινόα..για να τρώτε την αγαπημένη σας πίτσα χωρίς ενοχές! Υλικά: 3/4 φλ. κινόα 1/4 φλ. νερό 1 κ.σ μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ αλάτι 1 κ.σ ντοματοπελτέ 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε φέτες λίγο βασιλικό λίγη μοτσαρέλα light πιπέρι Εκτέλεση: Μουλιάζετε την κινόα σε νερό για 8 ώρες. Έπειτα …

Συνεχίστε την ανάγνωση Πίτσα με ζύμη από κινόα