Πειραγμένο cheesecake με γιαούρτι

Yλικά:

  • 4 κ.σ δημητριακά ολικής άλεσης
  • 3 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά
  • 1 κ.σ τυρί κρέμα light σε θερμοκρασία δωματίου
  • μαρμελάδα βύσσινο ή φρούτου της επιλογής σας χωρίς ζάχαρη
  • 1-2 κ.γ στέβια
  • 1/3 κ.γ άρωμα βανίλιας

  Εκτέλεση:

  1. Τρίβετε στο multi τα δημητριακά μαζί με λίγη στέβια και τα τοποθετείτε σε ένα ποτήρι ως βάση του γλυκού. Για να μην προσθέσετε βούτυρο στη βάση βάζετε λίγες σταγόνες νερό ώστε να γίνει συμπαγής.
  2. Χτυπάτε και πάλι στο multi το γιαούρτι με το τυρί, τη στέβια και τη βανίλια μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή. Έπειτα το τοποθετείτε πάνω από τη βάση σας.
  3. Βάζετε από πάνω 1-2 κουταλάκια μαρμελάδα και το αφήνετε για λίγο στο ψυγείο

Καλή απόλαυση!!

Σχολιάστε