Πολλοί λατρεύουμε τις μπανάνες. Το ψήσιμο ενισχύει τη γεύση τους και τις κάνει ακαταμάχητες. Μία καλή πρόταση είναι να τις καταναλώσετε λιωμένες με λίγο στραγγιστό γιαούρτι. Επίσης η ψητή μπανάνα αποτελεί εξαιρετική λιχουδιά για μωρά 10-12 μηνών.

Υλικά:

• 1 μέτρια ώριμη μπανάνα

• λίγη κανέλα (προαιρετικά)

• 3 κ.σ φρέσκος χυμός πορτοκαλιού

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

2. Ξεφλουδίζετε την μπανάνα και την κόβετε στη μέση κατά μήκος.

3. Βάζετε την μπανάνα στο σκεύος και την πασπαλίζετε με κανέλα. Περιχύνετε με τον χυμό πορτοκαλιού.

4. Την ψήνετε στον φούρνο για 20 λεπτά, ώσπου να μαλακώσει.

5. Όταν είναι έτοιμη την ψιλοκόβετε ή την λιώνετε με πιρούνι.