Οι φυτικές ίνες ή αλλιώς άπεπτες διαιτητικές ίνες, είναι τα εδώδιμα μέρη των φυτών ή των ανάλογων υδατανθράκων, που δεν υποβάλλονται σε πέψη απ’ τον ανθρώπινο οργανισμό. Δεν απορροφούνται από τον οργανισμό. Περιλαμβάνουν μη αμυλούχους πολυσακχαρίτες, όπως η κυτταρίνη, η ημικυτταρίνη, οι πηκτίνες και ολιγοσακχαρίτες, όπως η ινουλίνη και η λιγνίνη. Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε …
Συνεχίστε την ανάγνωση Πλάνο διατροφής με φυτικές ίνες για να μάθουμε να τρώμε σωστά!
Υλικά (για 3 άτομα): ½ φλ. πλιγούρι χυμό από 2 λεμόμια 3 κ.σ ελαιόλαδο ½ κιλό ρεβύθια, βρασμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα ½ φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες πιπέρι Εκτέλεση: Μουσκεύετε το πλιγούρι σε ζεστό νερό με λεμόνι μέχρι να φουσκώσει. Στραγγίζετε καλά και βάζετε το πιπέρι, το χυμό λεμονιών, το …
Δώστε γεύση στις σαλάτες σας με τα πιο light και αντιοξειδωτικά ντρέσινγκ! Ντρέσινγκ με μουστάρδα & μέλι Υλικά (4 μερίδες): 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. μέλι 1 κ.γ. μουστάρδα dijon αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση: - Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μικρό μπολ και περιχύστε όλες τις πράσινες σαλάτες. Ντρέσινγκ με πορτοκάλι Υλικά (4 μερίδες): 2 …
Συνεχίστε την ανάγνωση Δώστε γεύση στις σαλάτες σας με τα πιο light ντρέσινγκ!
Νηστεύεις και είσαι σε πρόγραμμα διατροφής όμως θες πολύ να φας κάτι γλυκό στο καθημερινό σου διαιτολόγιο; Σε καταλαβαίνω γι’ αυτό σου έχω τις πιο υγιεινές γλυκές και νηστίσιμες επιλογές. Καλό είναι να θυμάσαι ότι σημασία έχει η ποσότητα των παρακάτω επιλογών έτσι ώστε να μην ξεφύγεις «θερμιδικά»! Φτιάξε ένα ρόφημα κακάο με φυτικό γάλα. …
Τρως χωρίς να πεινάς, δεν προσέχεις καθόλου πόσο λιπαρά ή παχυντικά είναι όσα βάζεις στο πιάτο σου ή, αντίθετα, είσαι υπερβολικά αυστηρή με τον εαυτό σου; Αυτές είναι μερικές από τις “κλασικές” συνήθειες που παχαίνουν και δεν σου επιτρέπουν να φτάσεις στο ιδανικό σου βάρος. Δες πώς μπορείς να τις αλλάξεις. 1. Εκτίμησε πόσο πεινάς …
Συνεχίστε την ανάγνωση 6 κόλπα για να αλλάξεις τις συνήθειες που παχαίνουν
Τι είναι η δυσλιπιδαιμία; O όρος "δυσλιπιδαιμία" έχει αντικαταστήσει τους παλαιότερα χρησιμοποιούμενους όρους υπερχοληστεριναιμία, υπερλιπιδαιμία κλπ. Εκφράζει τη γενικότερη διαταραχή της μεταβολικής ισορροπίας των λιπιδίων και όχι μόνο τις υψηλές τιμές αυτών. Λέγοντας δυσλιπιδαιμία συνήθως εννοούμε διαταραχές τις χοληστερίνης, των τριγλυκεριδίων και της HDL. Διαιτολογική προσέγγιση …
Συνεχίστε την ανάγνωση Συστάσεις Διατροφής για Δυσλιπιδαιμία
Για εσάς που θέλετε ακόμα και στη δίαιτα σας κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα υγιεινό και με 70 θερμίδες ανά μερίδα... Υλικά: 2 μπανάνες 1 φλ. νιφάδες βρώμης ½ φλ. καρύδια & αμύγδαλα ψιλοκομμένα ½ φλ. cranberries & σταφίδες κανέλα Κεϋλάνης Εκτέλεση: Πολτοποιείτε καλά τις μπανάνες με ένα πιρούνι και ανακατεύετε με τη βρώμη. Προσθέτετε τους ξηρούς …
Η κορτιζόνη είναι µία συνθετική ουσία που παρασκευάζεται στο εργαστήριο και µιµείται τη δοµή και τις δράσεις της κορτιζόλης, µίας ορµόνης που εκκρίνεται φυσιολογικά στον οργανισµό από δύο αδένες που καλούνται επινεφρίδια και ασκεί δεκάδες επιδράσεις σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώµα. Η χρήση της κορτιζόνης φαρμακευτικά είναι διαδεδομένη στην αντιμετώπιση πολλών παθήσεων, όπως η ρευματοειδής …
Συνεχίστε την ανάγνωση Διατροφή και κορτιζόνη: Τι μπορείς να τρως όταν παίρνεις κορτιζόνη
Τα συμπτώματα του προεμμηνορρυσιακού συνδρόμου (που προκαλούνται από τις διακυμάνσεις των οιστρογόνων και της προγεστερόνης) μπορεί να ξεκινήσουν έως και 10 μέρες πριν την περίοδό σου. Τι θέλουν οι ορμόνες σου; Η δουλειά τους είναι να… ορμούν μέσω του αίματος ώστε να πυροδοτούν τη δραστηριότητα σε όργανα και μέλη του σώματος. Παρότι δεν μπορείς να …
Είναι πεντανόστιμο, πανεύκολο μπορείτε να το καταναλώσετε ακόμα κι εσείς που ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής. Επίσης είναι ένα γλυκό που μπορείτε να το καταναλώσετε καθόλη τη διάρκεια της σαρακοστής. Υλικά: 3/4 φλ. σογιέλαιο 2 φλ. καστανή ζάχαρη 2 φλ. χλιαρό νερό 1/2 φλ. άγλυκο κακάο 3 βανίλιες 2 κ.γ σόδα 2 κ.σ ξύδι 1 πρέζα …
Συνεχίστε την ανάγνωση Σοκολατένιο κέικ με αλεύρι ολικής άλεσης
Nutritips by Aggeliki Morari 