Υλικά (για 4 άτομα): 5 παντζάρια μεσαία, ψημένα στο φούρνο με τη φλούδα 2 μέτριες πατάτες , ψημένες στο φούρνο με τη φλούδα 3 κ.σ καρύδια, τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 4 κ.σ ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι Εκτέλεση: Ξεφλουδίζετε τα λαχανικά που ψήσατε στο φούρνο. Λιώνετε τα παντζάρια στο μούλτι με το σκόρδο, το ελαιόλαδο και …
Ένα καθημερινό θέμα που αντιμετωπίζει μεγάλο μέρος του πληθυσμού, είναι η μη επαρκής κατανάλωση υγρών, η οποία οδηγεί στην αφυδάτωση και η οποία με τη σειρά της μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της φυσικής αντοχής και της νοητικής λειτουργίας, δυσκολία στη συγκέντρωση, πονοκεφάλους κ.τ.λ. Μία γενική σύσταση για την πρόσληψη υγρών είναι η …
Στην παρακάτω φωτογραφία βλέπετε ποσό εύκολα και γρήγορα τα ετοιμάζετε! Με ένα κουτάλι βάζετε τριμμένο τυρί light και λίγη βρώμη σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί! Τα ψήνετε στο φούρνο για λίγα λέπτα μέχρι να λιώσει το τυρί.
Για τις μανούλες που θέλουν ένα γενικό πλάνο για τη διατροφή των παιδιών τους συγκέντρωσα κάποιες γενικές συστάσεις για την ισορροπημένη διατροφή των παιδιών. Αρχικά θα ήθελα να επισημάνω την σπουδαιότητα του πρωινού γεύματος ειδικά για τα παιδιά. Η συστηματική κατανάλωση πρωινού σχετίζεται με πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες, μειωμένη κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε ζάχαρη και …
Σύμφωνα με έρευνα του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (2006) η δυσκοιλιότητα εμφανίζεται συχνότερα στις γυναίκες. Συγκεκριμένα οι 7 στους 10 πάσχοντες με δυσκοιλιότητα στην Ελλάδα είναι γυναίκες! Τι είναι η δυσκοιλιότητα; Δυσκοιλιότητα θεωρείται η μείωση της συχνότητας των κενώσεων σε λιγότερες από 3 την εβδομάδα ή η παρουσία σκληρής σύστασης κόπρανα σε > 1 …
Συνεχίστε την ανάγνωση Διατροφή κατά της δυσκοιλιότητας και οι 10 τροφές που βοηθούν!
Οι φυτικές ίνες ή αλλιώς άπεπτες διαιτητικές ίνες, είναι τα εδώδιμα μέρη των φυτών ή των ανάλογων υδατανθράκων, που δεν υποβάλλονται σε πέψη απ’ τον ανθρώπινο οργανισμό. Δεν απορροφούνται από τον οργανισμό. Περιλαμβάνουν μη αμυλούχους πολυσακχαρίτες, όπως η κυτταρίνη, η ημικυτταρίνη, οι πηκτίνες και ολιγοσακχαρίτες, όπως η ινουλίνη και η λιγνίνη. Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε …
Συνεχίστε την ανάγνωση Πλάνο διατροφής με φυτικές ίνες για να μάθουμε να τρώμε σωστά!
Υλικά (για 3 άτομα): ½ φλ. πλιγούρι χυμό από 2 λεμόμια 3 κ.σ ελαιόλαδο ½ κιλό ρεβύθια, βρασμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα ½ φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες πιπέρι Εκτέλεση: Μουσκεύετε το πλιγούρι σε ζεστό νερό με λεμόνι μέχρι να φουσκώσει. Στραγγίζετε καλά και βάζετε το πιπέρι, το χυμό λεμονιών, το …
Τρως χωρίς να πεινάς, δεν προσέχεις καθόλου πόσο λιπαρά ή παχυντικά είναι όσα βάζεις στο πιάτο σου ή, αντίθετα, είσαι υπερβολικά αυστηρή με τον εαυτό σου; Αυτές είναι μερικές από τις “κλασικές” συνήθειες που παχαίνουν και δεν σου επιτρέπουν να φτάσεις στο ιδανικό σου βάρος. Δες πώς μπορείς να τις αλλάξεις. 1. Εκτίμησε πόσο πεινάς …
Συνεχίστε την ανάγνωση 6 κόλπα για να αλλάξεις τις συνήθειες που παχαίνουν
Τι είναι η δυσλιπιδαιμία; O όρος "δυσλιπιδαιμία" έχει αντικαταστήσει τους παλαιότερα χρησιμοποιούμενους όρους υπερχοληστεριναιμία, υπερλιπιδαιμία κλπ. Εκφράζει τη γενικότερη διαταραχή της μεταβολικής ισορροπίας των λιπιδίων και όχι μόνο τις υψηλές τιμές αυτών. Λέγοντας δυσλιπιδαιμία συνήθως εννοούμε διαταραχές τις χοληστερίνης, των τριγλυκεριδίων και της HDL. Διαιτολογική προσέγγιση …
Συνεχίστε την ανάγνωση Συστάσεις Διατροφής για Δυσλιπιδαιμία
Για εσάς που θέλετε ακόμα και στη δίαιτα σας κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα υγιεινό και με 70 θερμίδες ανά μερίδα... Υλικά: 2 μπανάνες 1 φλ. νιφάδες βρώμης ½ φλ. καρύδια & αμύγδαλα ψιλοκομμένα ½ φλ. cranberries & σταφίδες κανέλα Κεϋλάνης Εκτέλεση: Πολτοποιείτε καλά τις μπανάνες με ένα πιρούνι και ανακατεύετε με τη βρώμη. Προσθέτετε τους ξηρούς …
Nutritips by Aggeliki Morari 