Υλικά (για 2 μερίδες):• 2 αβγά• 2 μέτριες πατάτες• 1 καρότο• 2 κλωνάκια φρέσκο μαϊντανό • 1 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 2%• λίγη μουστάρδα• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι• αλατοπίπερο Εκτέλεση:1) Ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια. Ξύνετε το καρότο, πλένετε το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα ψιλοκόβετε και τα δύο. Κόβετε τον μαϊντανό.2) Βάζετε σε …
Το γάλα αμυγδάλου αποτελεί μία εναλλακτική λύση γι’ αυτούς που δεν καταναλώνουν το αγελαδινό γάλα ή θέλουν να έχουν κι άλλες επιλογές στο διαιτολόγιο τους. Το γάλα αμυγδάλου είναι ιδιαίτερα θρεπτικό καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες όπως βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, σελήνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, τρυπτοφάνη, χαλκό και ασβέστιο. Ένα φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου …
Συνεχίστε την ανάγνωση Σπιτικό γάλα αμυγδάλου..ιδανικό για παιδιά και ενήλικες!
Αγαπημένο μου γλυκάκι..Ρυζόγαλο με μέλι και καστανό ρύζι και πλέον το ρυζόγαλο αποτελεί μία υγιεινή και light πρόταση! Υλικά (4 μερίδες): 4 φλ. γάλα 1,5% 1 ½ φλ. νερό 1 βανίλια 4 κ.σ μέλι 1 φλ. καστανό ρύζι 1 κ.σ κορν φλάουρ κανέλα (για πασπάλισμα) Εκτέλεση: Βάζετε το νερό σε κατσαρόλα και το αφήνετε να …
Η πιο light και δροσερή πρόταση για το θερμό καλοκαίρι που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Το κακάο και τα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά ενώ το γιαούρτι σας παρέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Υλικά (6 μερίδες): 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2% 1 κ.γ άγλυκο κακάο 2 κ.γ μέλι 1 μπανάνα, κομμένη σε μικρά κομμάτια …
Συνεχίστε την ανάγνωση Frozen yogurt με κακάο, μέλι και φρούτα με μόλις 50 θερμίδες!
Δροσιστείτε και ταυτόχρονα εξασφαλίστε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C έτσι ώστε να θωρακίσετε το ανοσοποιητικό σας! Υλικά: 1 κ.γ στέβια χυμό από 2 πορτοκάλια 2 μεγάλα φλιτζάνια πράσινο τσάι, βρασμένο και παγωμένο φυλλαράκια δυόσμου Εκτέλεση: Αναμειγνύετε καλά όλα τα υλικά. Διατηρείτε το τσάι στο ψυγείο. Σερβίρετε με φυλλαράκια δυόσμου. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
Σύμφωνα με έρευνα του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (2006) η δυσκοιλιότητα εμφανίζεται συχνότερα στις γυναίκες. Συγκεκριμένα οι 7 στους 10 πάσχοντες με δυσκοιλιότητα στην Ελλάδα είναι γυναίκες! Τι είναι η δυσκοιλιότητα; Δυσκοιλιότητα θεωρείται η μείωση της συχνότητας των κενώσεων σε λιγότερες από 3 την εβδομάδα ή η παρουσία σκληρής σύστασης κόπρανα σε > 1 …
Συνεχίστε την ανάγνωση Διατροφή κατά της δυσκοιλιότητας και οι 10 τροφές που βοηθούν!
Οι φυτικές ίνες ή αλλιώς άπεπτες διαιτητικές ίνες, είναι τα εδώδιμα μέρη των φυτών ή των ανάλογων υδατανθράκων, που δεν υποβάλλονται σε πέψη απ’ τον ανθρώπινο οργανισμό. Δεν απορροφούνται από τον οργανισμό. Περιλαμβάνουν μη αμυλούχους πολυσακχαρίτες, όπως η κυτταρίνη, η ημικυτταρίνη, οι πηκτίνες και ολιγοσακχαρίτες, όπως η ινουλίνη και η λιγνίνη. Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε …
Συνεχίστε την ανάγνωση Πλάνο διατροφής με φυτικές ίνες για να μάθουμε να τρώμε σωστά!
Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (60-90%της συνολικής ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης), επαρκή πρωτεΐνη και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η οποία στην ιατρική χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας στα παιδιά. Η πρόσληψη περισσότερων θερμιδών από λίπη και πρωτεΐνες και λιγότερων θερμιδών από υδατάνθρακες έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή …
Συνεχίστε την ανάγνωση Κετογονική δίαιτα: Οφέλη και ανεπιθύμητες ενέργειες
Υλικά (για 3 άτομα): ½ φλ. πλιγούρι χυμό από 2 λεμόμια 3 κ.σ ελαιόλαδο ½ κιλό ρεβύθια, βρασμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα ½ φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες πιπέρι Εκτέλεση: Μουσκεύετε το πλιγούρι σε ζεστό νερό με λεμόνι μέχρι να φουσκώσει. Στραγγίζετε καλά και βάζετε το πιπέρι, το χυμό λεμονιών, το …
Δώστε γεύση στις σαλάτες σας με τα πιο light και αντιοξειδωτικά ντρέσινγκ! Ντρέσινγκ με μουστάρδα & μέλι Υλικά (4 μερίδες): 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. μέλι 1 κ.γ. μουστάρδα dijon αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση: - Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μικρό μπολ και περιχύστε όλες τις πράσινες σαλάτες. Ντρέσινγκ με πορτοκάλι Υλικά (4 μερίδες): 2 …
Συνεχίστε την ανάγνωση Δώστε γεύση στις σαλάτες σας με τα πιο light ντρέσινγκ!
