Η διατροφική μαγιά είναι ένα προϊόν φυσικής ζύμωσης του μύκητα Saccharomyces Cerevisiae, το οποίο πωλείται εμπορικά ως προϊόν διατροφής. Στην αγορά θα το βρεις υπό μορφή νιφάδων ή ως κίτρινη σκόνη. Η διατροφική μαγιά: Είναι δημοφιλής στους χορτοφάγους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε συνταγές ή ως καρύκευμα. Αποτελεί σημαντική πηγή ορισμένων βιταμινών του συμπλέγματος …

Συνεχίστε την ανάγνωση Διατροφική μαγιά ή το «τυρί» των vegan: Πώς θα την χρησιμοποιήσεις στη μαγειρική και τι σου προσφέρει