Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με αλεύρι ολικής άλεσης

Είναι πεντανόστιμο, πανεύκολο μπορείτε να το καταναλώσετε ακόμα κι εσείς που ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής. Επίσης είναι ένα γλυκό που μπορείτε να το καταναλώσετε καθόλη τη διάρκεια της σαρακοστής. Υλικά: 3/4 φλ. σογιέλαιο 2 φλ. καστανή ζάχαρη 2 φλ. χλιαρό νερό 1/2 φλ. άγλυκο κακάο 3 βανίλιες 2 κ.γ σόδα 2 κ.σ ξύδι 1 πρέζα …

Συνεχίστε την ανάγνωση Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με αλεύρι ολικής άλεσης

Chips βρώμης με τυρί light

Στην παρακάτω φωτογραφία βλέπετε ποσό εύκολα και γρήγορα τα ετοιμάζετε! Με ένα κουτάλι βάζετε τριμμένο τυρί light και λίγη βρώμη σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί!    Τα ψήνετε στο φούρνο για λίγα λέπτα μέχρι να λιώσει το τυρί.  

Pancakes με αλεύρι ολικής άλεσης

Το καλύτερο πρωινό ειδικά για το σαββατοκύριακο που είναι όλοι στο σπίτι. Μπορείτε να τα σερβίρετε με διάφορους τρόπους και θα ξετρελάνει τα παιδιά αφού είναι πεντανόστιμα και υγιεινά!  Υλικά: 1 φλ. αλεύρι ολικής 1 φλ. γάλα με 1,5% λιπαρά 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 βανίλια 1 κ.σ μέλι 1 κ.σ baking powder 1 αβγό Εκτέλεση: …

Συνεχίστε την ανάγνωση Pancakes με αλεύρι ολικής άλεσης

Γαλλικό τοστ

Οι αγαπημένες αυγoφέτες ή γαλλικό τοστ είναι το ιδανικό πρωινό για μικρούς και μεγάλους. Συνοδεύστε με μέλι, ξηρούς καρπούς και κανέλα. Υλικά: 1 μεγάλο αβγό 1 κ.σ γάλα 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής 1 κ.σ ελαιόλαδο μέλι κανέλα Εκτέλεση: Βάζετε το αβγό και το γάλα σε ένα μπολ και το χτυπάτε με το σύρμα. …

Συνεχίστε την ανάγνωση Γαλλικό τοστ

Μπανάνες ψητές

Πολλοί λατρεύουμε τις μπανάνες. Το ψήσιμο ενισχύει τη γεύση τους και τις κάνει ακαταμάχητες. Μία καλή πρόταση είναι να τις καταναλώσετε λιωμένες με λίγο στραγγιστό γιαούρτι. Επίσης η ψητή μπανάνα αποτελεί εξαιρετική λιχουδιά για μωρά 10-12 μηνών. Υλικά: 1 μέτρια ώριμη μπανάνα λίγη κανέλα (προαιρετικά) 3 κ.σ φρέσκος χυμός πορτοκαλιού Εκτέλεση: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους …

Συνεχίστε την ανάγνωση Μπανάνες ψητές

Πουρές παντζαριού

Υλικά (για 4 άτομα): 5 παντζάρια μεσαία, ψημένα στο φούρνο με τη φλούδα 2 μέτριες πατάτες , ψημένες στο φούρνο με τη φλούδα 3 κ.σ καρύδια, τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 4 κ.σ ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι  Εκτέλεση: Ξεφλουδίζετε τα λαχανικά που ψήσατε στο φούρνο. Λιώνετε τα παντζάρια στο μούλτι με το σκόρδο, το ελαιόλαδο και …

Συνεχίστε την ανάγνωση Πουρές παντζαριού

Σαλάτα ταμπουλέ με ρεβίθια

Υλικά (για 3 άτομα): ½ φλ. πλιγούρι χυμό από 2 λεμόμια 3 κ.σ ελαιόλαδο ½ κιλό ρεβίθια, βρασμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα ½ φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες πιπέρι Εκτέλεση: Μουσκεύετε το πλιγούρι σε ζεστό νερό με λεμόνι μέχρι να φουσκώσει. Στραγγίζετε καλά και βάζετε το πιπέρι, το χυμό λεμονιών, το …

Συνεχίστε την ανάγνωση Σαλάτα ταμπουλέ με ρεβίθια

Έξυπνες ιδέες με φρούτα για το γιορτινό τραπέζι!

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και σας βρήκα μερικούς έξυπνους τρόπους για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι, ακόμα και με υγιεινές επιλογές όπως τα φρούτα. Μπορούν να σας βοηθήσουν και τα παιδιά σας τα οποία σίγουρα θα ενθουσιαστούν αφού θα νιώσουν δημιουργικά!   Άγιος Βασίλης με μπανάνα, φράουλες και σταφύλι μέσα σε οδοντογλυφίδα!   …

Συνεχίστε την ανάγνωση Έξυπνες ιδέες με φρούτα για το γιορτινό τραπέζι!

Γλυκά αφεψήματα με τσάι και μέντα, ό,τι πρέπει για το χειμώνα

1) Αφέψημα με μέντα, τζίντζερ και μάραθο Υλικά:  1 φλιτζάνι βραστό νερό  1/2 κ.γ σπόρους μαράθου  2 κ.γ φύλλα μέντας  2-3 λεπτές φέτες τζίντζερ Εκτέλεση: Ρίξε το βραστό νερό, τους σπόρους μάραθου, τα φύλλα μέντας και το τζίντζερ σε ένα φλιτζάνι. Σκέπασε το φλιτζάνι με το πιατάκι του και το άφησε για 5 λεπτά. 2) …

Συνεχίστε την ανάγνωση Γλυκά αφεψήματα με τσάι και μέντα, ό,τι πρέπει για το χειμώνα

Πώς θα φτιάξεις ζεστό, γλυκό χριστουγεννιάτικο κρασί γκλουβάιν με κανέλα και μυρωδικά (Glühwein) χωρίς ζάχαρη

Ζεστό κρασί γκλουβάιν με κανέλα, μανταρίνι, λεμόνι, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο (κρασί Glühwein) Υλικά: ½ λεμόνι  ½ πορτοκάλι  1 μανταρίνι  1 μπουκάλι ξηρό κόκκινο κρασί   στέβια  1 ξυλάκι κανέλα  2 γαρύφαλλα  1 πρέζα μοσχοκάρυδο σε σκόνη  100 γρ. νερό Εκτέλεση: Βάλε σε μία κατσαρόλα όλα τα υλικά και βράσε για 3-5 λεπτά. Σούρωσε και σέρβιρε το …

Συνεχίστε την ανάγνωση Πώς θα φτιάξεις ζεστό, γλυκό χριστουγεννιάτικο κρασί γκλουβάιν με κανέλα και μυρωδικά (Glühwein) χωρίς ζάχαρη