Ομελέτα με λαχανικά

Νόστιμο και πλήρες γεύμα για σένα που προσέχεις τη διατροφή σου και θες κάτι νόστιμο!

Υλικά:
• 2 αβγά ολόκληρα
• 4 ασπράδια αβγού
• 2 κ.γ ελαιόλαδο
• 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
• 1 μικρή ντομάτα, ψιλοκομμένη
• 3 φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 1 κολοκυθάκι καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
• 2 μικρά γαλατάκια εβαπορε light
• αλατοπίπερο

Εκτέλεση:
1) Σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά και σε αντικολλητικό τηγάνι τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και το κολοκυθάκι μέχρι να μαλακώσουν και να εξατμιστούν τα υγρά τους. Έπειτα προσθέτετε και την πιπεριά και την ντομάτα.
2) Χτυπάτε σε ένα μπολ τα 2 αβγά και τα 4 ασπράδια με το γάλα και τα προσθέτετε στο τηγάνι.
3) Ψήνετε μέχρι να πήξει η ομελέτα και να ροδίσει.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

20496368_906213719519729_37849112_n[1]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s