Σαλάτα με αγγούρι, ρεβύθια και φέτα

 

Δείτε πως θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ελληνική σαλάτα με ρεβύθια, αγγούρι, ελιές, κόκκινη πιπεριά και φέτα!

Υλικά:

  • 2 κ.γ ελαιόλαδο

  • 2 κ.γ ξύδι

  • 2 κ.σ κόκκινες ψητές πιπεριές

  • 1/2 φλ. ρεβύθια

  • 1 μέτριο αγγούρι κομμένο σε φέτες

  • 2 κ.σ τριμμένη φέτα 

  • 2 κ.γ άνηθο

  • 2 ελιές καλαμών, ψιλοκομμένες

  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  • αλάτι

Εκτέλεση:

  1. Μουσκεύετε το βράδυ τα ρεβύθια. Το πρωί τα στραγγίζετε από το νερό και ρίχνετε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα. Ανακατεύετε να πάει παντού. Σε μισή ωρίτσα τα ξεπλένετε. Τα βάζετε στην κατσαρόλα με λίγο νερό και τα αφήνετε να βράσουν.

  2. Σε ένα μπολ προσθέτετε το αγγούρι, τις πιπεριές, τις ελιές, τον άνηθο, τη φέτα, και τα ρεβύθια τα οποία έχετε βράσει και ανακατεύετε.

  3. Ανακατεύετε σε ένα μικρό μπολ το ελαιόλαδο με το ξύδι και το αλατοπίπερο και περιχύνετε τη σαλάτα.

Καλή σας όρεξη!

 

Διατροφικά στοιχεία

Ενέργεια 255 kcal
Πρωτεΐνες 9 γρ.
Υδατάνθρακες 28 γρ.
Λιπαρά 11,6 γρ.
Χοληστερίνη 13 mg

Δείτε το βίντεο…

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s